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大同新聞網

去盛崎燒鳥感受日料風味

最近,東信商圈的一家商場里新開了一家日式料理店,對于喜歡吃日料的記者來說,自然是要打卡一下的。這家名為盛崎的燒鳥店,裝飾極具日式風格,而且是以許多人喜歡的龍貓為主題的。除此之外,店里還有很多手辦,如灌籃高手、哆啦A夢等,都是大家熟知的動漫IP。

  當然,來日式料理店還是沖著吃來的。提燈是燒鳥中必點的招牌菜,這里的提燈很有特色,放入口中爆漿的感覺讓人驚艷。而且帶著淡淡的奶香,令人回味無窮。不過,如果你對腥味比較抗拒就不建議點了。刺身三拼有甜蝦、三文魚和金槍魚,都比較新鮮,擺盤也很好看,口感嫩滑無比。手握鵝肝壽司很值得一試,鵝肝的肥美加上米飯的精致,入口后綿軟細膩。壽喜鍋,也是許多喜歡吃日料的人都會點的一道菜。這里的壽喜鍋味道中規中矩,牛肉給得還算多,無菌雞蛋拌著吃很滑嫩,白菜、豆腐等多煮一會兒也非常入味。

  盛崎燒鳥是一個休閑放松的好地方,尤其是晚上過來,點幾道下酒菜,再來上一點清酒,讓人感覺非常愜意。


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